Célibataire | Date de naissance : | Le 5 mai , 1903 |
|---|---|
| Âge: | 117 ans |
| Nom de famille : | Barbe |
| Pays de naissance : | États Unis |
| Signe de naissance: | Taureau |
| La taille : | 6 pieds 3 pouces |
| Quel est l'état matrimonial de James Beard? (marié, célibataire, en couple ou en divorce): | Célibataire |
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| Combien d'enfants James Beard a-t-il? (Nom): | 0 enfants |
| James Beard a-t-il une relation?: | Non |
| EstJames BeardLesbienne? | Oui |
James Beard était un chef, une personnalité de la télévision et un écrivain culinaire que beaucoup considèrent comme le «père de la cuisine gastronomique à l'américaine». Sa mère Elizabeth exploitait l'hôtel Gladstone et son père John Beard travaillait à la douane de la ville. Il a compilé ses recettes de restauration dans un livre de cuisine intitulé Hors d'Œuvre et Canapés (1940) et, en 1946, il est devenu l'animateur de la toute première émission de cuisine télévisée en 1955. Il a fondé l'école de cuisine James Beard. La Fondation James Beard a été créée en l'honneur de Beard pour offrir des bourses aux aspirants professionnels de l'alimentation et défendre la tradition culinaire américaine que Beard a contribué à créer.
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James Beard était homosexuel. Il a été expulsé du Reed College en 1922 pour être gay. Dans ses mémoires, il a déclaré: `` À l'âge de sept ans, je savais que j'étais gay, et jusqu'à l'âge de quarante-cinq ans, j'avais un tempérament très violent. '' Il n'a jamais obtenu de satisfaction de son orientation homosexuelle maladroite, alors la nourriture était la consolation de Beard. Il était, de toute évidence, une figure paternelle imposante avec une faim insatiable de nourriture; célèbre pour sa grande humeur et son cœur encore plus grand; et constamment en mission pour tirer le plus de plaisir possible de la vie tout en incitant les gens à bien cuisiner.
